Nos Jeudis

de même que je me crois incapable de devenir l'amie d'un être qui n'aurait pas un seul livre dans le coeur à défaut d'en avoir près de son lit, je n'ai jamais frayé avec une personne qu'une tasse de thé laisse complètement indifférente, qui sache opposer une résistance à l'évocation d'un massala, d'un lapsang souchong, d'un matcha ou d'un darjeeling.

De même qu'une théière pleine est l'essentiel ustensile des heures de lecture, elle est aussi celui des heures d'amitié.

Les parfums du thé sont infinis et leurs noms me font rêver, voyager ou me transforment en héroïne de roman.

Un peu Mrs Dalloway devant un thé des Lords.
Un peu Anna Karénine en buvant du Prince Vladimir.
Un peu Yôko à l'heure du Sakura impérial.

Peut-être ne serai-je vraiment moi-même que quand je goûterai au thé de chez Mariage qui porte le même nom que celui du jus ambré, racé et épicé que, chaque jour, je vaporise à mes poignets : Bel Ami.

Quand tu arriveras ce soir, tu me trouveras affairée aux fourneaux, surveillant d'un oeil la progéniture et son appétit.
Je n'aurai pas, hélas, de panoplie complète, ayant échoué une fois encore aujourd'hui à mettre la main sur un tablier adéquat, si japonais, si vieillot, si mignon, si cucul. L'homme apportera le résumé de sa journée en même temps que les bières, et un coup de main pour contenir la jovialité bruyante des enfants surexcitées de te voir, se disputant ton attention dans un concours de cris.
Je terminerai ensuite notre dîner, l'homme déplacera la table, nous grignoterons des apéros ; j'ouvrirai la boîte contenant le dessert que tu auras emmené, les enfants aux dents fraichement brossées iront se coucher.

J'éteindrai alors la hotte si bruyante, les lumières de la cuisine, mettrai un peu de musique. Et installés dans notre rituelle soirée, nous commencerons à ne plus nous arrêter de parler.

Quand je suis au Book Off, je regarde si je peux y trouver pour pas cher ces compilations qui, entendues chez Afternoon Tea, ont pour effet de me donner envie d'être chez moi un jour un peu gris. A l'heure où j'entends l'eau chauffer dans la bouilloire, où j'ai déjà choisi le parfum et la couleur du thé et où j'ai le temps d'esquisser un pas de danse pendant que les muffins aux raisins achèvent de dorer dans le four.
Souvent, une tasse de thé sur une pochette d'album suffit à me faire envie, suffit à me faire imaginer la musique aux accents chauds qu'il pourrait receler.

Alors tu comprendras pourquoi, quand j'ai vu ce disque-là -et même si le printemps est déjà bien entamé, l'hiver déjà loin- je n'ai pas hésité !

Et pourtant -et j'étais à peine étonnée : ce n'est pas la première fois que ça m'arrive...- dans cette compilation, il n'y a rien d'audible ! Au contraire ! C'est même assez pénible à entendre !!!

C'est un disque qui donne envie de ces journées de printemps, légères et ensoleillées, qui débutent sur le balcon avec un tofu à la banane avant de se poursuivre, virevoltantes, dans les rues de Tokyo... Loin de chez moi !!!
(Reste, dans cette compilation, un livret aux jolies photos, je n'ai pas tout perdu !!!)

j'ai punaisé sur le mur de ma cuisine, ta recette du gâteau blanc. J'ai, ainsi, réalisé qu'il n'y avait rien de plus pratique pour suivre une recette (à moins de l'avoir parfaitement en tête mais à moi qui n'aime pas les chiffres, il y a toujours quelque chose qui manque : le thermostat ? le temps de cuisson ? le poids de farine ?). Depuis, je rêve d'un papier peint composé de mes recettes classiques.

Muffins. Scones. Petits pains au sésame noir. Cake agrume/pavot. (...)

Mais je ne voudrais pas avoir l'air de passer commande...